“突然有一天我明白,为什么之前总觉得努力赚钱才是最重要的事情,原来那是因为,作为女人,我没有遇见一个可以令我留守的男人。我遇见你。我在意你。我自告奋勇,去熟悉我不熟悉的领域。”

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标签:热菜   一小时   简单   冬季菜谱   原味   火锅   煲   

主料

羊小排 (一斤)

辅料

盐 (适量) 味精 (适量) 胡萝卜 (适量) 白酒 (适量) 白萝卜 (适量) 大葱 (适量) 生姜 (适量) 平菇 (适量)

厨具

炒锅

1

 

羊小排用白酒泡 直至去除血水

2

 

胡萝卜 白萝卜 滚刀切成 大葱和生姜切段

3

 

冷水入羊小排 待开后 换水再次放入羊小排

4

 

开锅后,放入大葱生姜,胡萝卜白萝卜以及平菇。

5

 

白酒 盐 味精 适量放入 小火煨一小时后出锅

6

 

蘸料:大蒜剁碎 用熟好的油泼过 这是该火锅最最重要的不可少的一步哟

小窍门:

使用白酒 是起到去腥作用 个人感觉白酒去腥效果好

羊排 或者羊肉都可以制作这种火锅

蘸料一定是油泼过的大蒜 试试吧 味道不俗!

  通过为您分享羊肉火锅的做法,您是否已经学会羊肉火锅烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做羊肉火锅,您肯可以将羊肉火锅做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为羊肉火锅菜谱分享烧制成果。